Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Продуктовая корзина на 2022 год». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
В нашей стране данный показатель предназначен для оценки уровня жизни населения в каждом регионе. Кроме того, по нему определяется нужна семье государственная поддержка в финансовом плане или нет. Если суммарный доход семьи поделенный на количество ее членов меньше прожиточного минимума региона проживания – семья может претендовать на материальную поддержку от государства в виде различных льгот, дотаций, субсидий и пособий. Для этого нужно обратиться с заявлением в социальную защиту населения.
Согласно закону, под прожиточным минимумом понимают стоимостную оценку потребительской корзины. Его величина определяется правительством каждый квартал.
Прожиточный минимум рассчитывается основываясь на потребительскую корзину и данные федерального органа исполнительных властей об уровне цен на продукты питания, непродовольственные товары и услуги и расходы по обязательным сборам и платежам.
Рост цен на продукты с 1 января 2022 года
Ка ранее уже было сказано прожиточный минимум устанавливается в каждом регионе отдельно. Это связано с различием в уровне цен.
Так, например, составляет:
- В Москве: на душу населения он равен 18029 руб., для трудоспособных граждан – 20589 руб., для пенсионеров – 13496 руб., для детей 15582 руб.;
- В Санкт-Петербурге: на душу населения – 1158 руб., для трудоспособных граждан – 12796 руб, для пенсионеров – 9458 руб., для детей – 1136 руб.
Каждый регион устанавливает свой прожиточный минимум на основании цен, действующих в регионе, а также на основании климатических и экологических условий. На самом деле на величину данного показателя влияет целый список факторов. От них зависят особенности потребления непродовольственных товаров и услуг. При расчете прожиточного минимума используется Постановление правительства «Об утверждении Методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в субъектах Российской Федерации».
Сюда включаются расходы по потребительской корзине. Их стоимость берется минимальная.
Итак, в потребительскую корзину входят:
- Продукты питания: хлеб и другие мучные изделия, овощи, фрукты, сахар и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, рыба, яйца, масло, бакалея.
Этот список разнообразный и мало весомый. К примеру, на взрослого человека нужно всего 160 грамм фруктов. По крайней мере именно такое количество включено в потребительскую корзину. Это меньше, чем вес 1 яблока. Сахар в потребительской корзине обозначен в размере 2 столовых ложки в день.
- Промышленные товары: верхняя летняя и теплая одежда, носки, колготки, головные уборы, обувь, постельное белье, хозтовары, гигиенические товары, лекарства, галантерея.
К примеру, из женского гардероба, женщина может себе позволить купить только 1 бюстгальтер в год, 1 юбку и 1 платье – раз за 5 лет. Услуги здесь включены: плата за жилье, отопление, газ, электричество, культурные мероприятия, транспорт, горячая и холодная вода.
Удельный вес культурной программы здесь составляет всего 5%. Законодатель предлагает россиянину сходить в кино, театр или другое какое-то культурно-массовое мероприятие только 1 раз за год. и то, если останутся свободные средства после других услуг.
Данные перечень просчитан среди 3 социальных групп:
- трудоспособные граждане;
- пенсионеры;
- дети.
Получается законодатели посчитали, на какую сумму семья вполне может прожить целый месяц.
Для таких расчетов в каждом регионе один раз в 5 лет собирается комиссия из представителей: Минтруда, социальных служб и службы статистики. Комиссия из перечисленных организаций собирает все необходимые данные для подсчета прожиточного минимума по специальным формулам и делает расчет. В данный минимум не будет включен поход в Спа или стрижка дорогого стилиста. Красную икру и мраморную говядину тоже в расчет, конечно, не возьмут.
У комиссии стоит цель определения какие именно продукты нужны человеку чтобы он не заболел и не уме. Здесь в расчет берутся даже культурно-нравственные потребности человека – поход в кино или на выставку. Правда сходить в кино или театр из таких расчетов человек сможет только 1 раз за месяц. Но это только, если человек ставит цель прожить на минимум в регионе проживания.
-
С 1 ноября 2021 года запущены новые меры поддержки бизнеса
5,2 тыс. 0
Потребительская корзина в РФ, хотя и является близким по значению к прожиточному минимуму индикатором благосостояния населения, но далеко не идентичным. Прожиточный минимум выражается в денежной величине и определяет некую сумму, требуемую человеку для удовлетворения его жизненных потребностей. Сюда, кроме, набора продуктов, входят различные непродовольственные товары, а также необходимые услуги.
Таким образом, минимальная потребительская корзина, входит в более широкое понятие «прожиточный минимум». Наряду с чисто физиологическими потребностями в продуктах питания, сюда же входит стоимость одежды, коммунальных услуг, проезда в общественном транспорте, социально-культурных благ и т.д. Рассчитывается размер прожиточного минимума как совокупность всех расходов на продукты, услуги и товары первой необходимости. Соответственно, продуктовая корзина, даже являясь важным компонентом для определения жизненного уровня населения, сама по себе, в отрыве от прочих составляющих, не может выступать самодостаточным социально-экономическим индикатором.
Расчёт стоимости потребительской корзины, в совокупности с другими факторами, позволяет установить:
- Минимальный размер доходов, необходимых гражданину для проживания в РФ.
- Изменение социальных и экономических тенденций в лучшую или худшую сторону.
- Определить минимальный допустимый размер прожиточного минимума, установить необходимые величины социальных выплат.
- Сравнить реальную стоимость жизни в различных регионах страны.
- Получить сравнительные данные с социально-экономическим положением в других государствах.
Поскольку правильный расчет стоимости минимального продуктового набора напрямую влияет на целый ряд статистических показателей, им занимаются специалисты из Росстата. Перерасчёт стоимости производится ежеквартально, с учётом реальных изменений цен на потребительские товары за истёкший срок.
Впервые закон о потребительской корзине был принят в 2006 году – ФЗ №44. Ранее, начиная с 1992г. размеры прожиточного минимума для жителей России исчислялись в соответствии с методическими рекомендациями Минтруда и соцзащиты.
В 2012 году законодательство №44 было автоматически аннулировано, в связи в вступлением в силу ФЗ о потребительской корзине №227. Данный закон регламентировал принципы вычисления её стоимости и комплектации. Также в нём прописан перечень основных продуктов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. В ст. №2 ФЗ №227 указан размер потребления в килограммах на одного человека разного возраста.
Состав потребительской корзины на 2021 год по-прежнему регламентирован положениями, установленными законом №227. Предварительно, пересмотр комплекта продуктового набора планировалось производить каждые пять лет. Но за прошедшие семь лет никаких изменений, касающихся структуры и состава потребительской корзины не произошло. В декабре 2017г. был принят ФЗ №421, согласно которому очередной пересмотр перечня продуктов и количества норм потребления должен произойти не ранее 31.12.2020г. Связано это, прежде всего, с начавшимися в 2014 году внутриэкономическими проблемами. Следовательно, в 2021 состав потребительской корзины останется неизменным.
Потребительской корзиной принято называть продуктовый набор, перечень непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для человека, его здоровья и удовлетворения минимальных потребностей. Это именно тот минимум, который достаточен, чтобы прожить человеку в течение месяца.
Перечень товаров и услуг устанавливается для каждой из основных социально-демографических групп не реже одного раза в пять лет, что следует из требований законов от 24.10.1997 134-ФЗ, от 03.12.2012 № 227-ФЗ, а также Постановления Правительства от 28.01.2013 № 54. Население в связи с этим разделяется на:
- трудоспособных граждан;
- лиц, достигших пенсионного возраста;
- детей.
Стоимость корзины потребителя рассчитывается Службой статистики ежемесячно.
Потребкорзина корзина представляет собой товары и услуги, условно разделенные на три группы:
- товары продовольственного назначения;
- непродовольственные товары;
- услуги (в том числе ЖКХ, транспорт и т.д.).
Здесь учитываются все базовые категории, необходимые для удовлетворения потребностей населения.
Минимальный состав продуктовой потребительской корзины в год представим в виде таблицы:
№ п/п Наименование Объем потребления (в среднем на одного чел. в год) трудоспособное население пенсионеры дети 1 Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые), (кг) в том числе: 126,5 98,2 77,6 бобовые 6 5 3 мука пшеничная 6 6 5 рис 3 3 4 другие крупы (кроме риса) 5,5 5 6 хлеб пшеничный 68,9 65 48,3 хлеб ржаной 68,9 35 25,2 макаронные изделия 9 8 7 2 Картофель (кг) 100,4 80,0 88,1 3 Овощи и бахчевые, (кг) в том числе: 114,6 98,0 112,5 капуста свежая и квашеная 43,5 36 35,2 огурцы и помидоры свежие и соленые 5 4 12,6 столовые корнеплоды 43,5 38 42,6 прочие овощи 22,6 20 22,1 4 Фрукты свежие, (кг) 60,0 45,0 118,1 5 Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, (кг) в том числе: 23,8 21,2 21,8 сахар 22,6 20 18,7 конфеты 1 1 2 печенье 1 1 3,5 6 Мясопродукты, (кг) в том числе: 58,6 54,0 44,0 говядина 20,5 19 17,6 баранина 1,6 1 0,5 свинина 10,5 9 3,7 мясо птицы 26 25 22,2 7 Рыбопродукты, (кг) в том числе: 18,5 16,0 18,6 рыба свежая 17,5 15 17,6 сельдь 1 1 1 8 Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, (кг) в том числе 290,0 257,8 360,7 молоко, кефир 120 105 137,4 сметана 2 2 3 масло животное 3,3 3 5,5 творог 14 12 14 сыр 4,5 4 4,5 9 Яйца, (шт) 210 200 201 10 Масло растительное, маргарин и другие жиры, (кг) в том числе: 11,0 10,0 5,0 маргарин и другие жиры 1,5 2 0,5 масло растительное 9,5 8 4,5 11 Прочие продукты (соль, чай, специи), (кг) в том числе: 4,9 4,2 3,5 соль 3,7 3 2,4 чай 0,5 0,5 0,4 специи 0,7 0,7 0,7 А сколько из расчета на месяц (30 дней) понадобиться среднестатистическому человеку для нормального существования в России:
- хлеба — 9 кг;
- картошки — 8,4 кг;
- овощей — 9 кг;
- свежих фруктов — 4,8 кг;
- сладенькое — 1,8 кг;
- молочных продуктов — 24 кг;
- масла растительного и других жиров — 1,2 кг;
- яйца — 15 шт;
- мяса — 4,8 кг;
- рыбы — 10,5 кг.
К непродовольственным товарам, в которых имеется потребность, относят:
- медикаменты;
- одежду;
- обувь;
- средства гигиены;
- товары культурно-бытовые.
Запланировано, что новый подход к формированию потребительской корзины, должен быть применен уже в 2021 году. Поменяется не только ее состав, но и сам принцип определения потребностей населения. В ряде регионов уже запущен «пилотный» проект, направленный на значительное снижение уровня бедности.
При рассмотрении новой корзины потребителя будут:
- заслушаны мнения медицинского сообщества и статических органов;
- рассмотрены предложения по определению доли стоимости непродовольственных товаров и услуг;
- приняты во внимание предложения по совершенствованию правил установления величины прожиточного минимума для каждой группы населения.
Планируется, что обсуждения должны закончиться в марте 2021 года, как раз к подготовке проекта закона о федеральном бюджете на 2022 год.
Пересмотрят так же социально-демографические группы населения в связи с увеличением пенсионного возраста. Предполагается, что трудоспособным населением будут считаться все граждане, старше 16 лет и не достигшие возраста для установления страховой пенсии по старости. Исключение составят лица, кому установлены I и II группы инвалидности.
12134
8811
Фото 30128
11186
Фото 14525
12165
Фото 10709
4 320 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Merci 250 г;
- Конфеты Трюфели 150 г;
- Бокал для горячих напитков;
- Чай Richard 30 г;
- Медовый мусс 40 мл;
- Бомбочки для ванны;
- Корзина 24х20х см (цвет и форма могут отличаться);
- Новогодний декор (ветки ели Нобилис, шишки);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в пленку и бант.
Назван список продуктов, которые подорожают в России в 2022 году
3 200 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Mon Cheri 157 г;
- Специи для глинтвейна в мешочке;
- Бокал для горячих напитков:
- Мандарины 1,5 кг;
- Корзина 22 см в диаметре (цвет и форма могут отличаться);
- Новогодний декор (ветки ели Нобилис, шишки, дольки апельсина);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в пленку и бант.
5 500 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Комильфо с клубникой и шампанским 232 г;
- Печенье Гранола Kellogg’s Extra Selection Три вкуса, 225 г$
- Печенье Имбирное 150 г;
- Конфеты Трюфель 150 г;
- Новогодний Набор конфет 250 г;
- Шоколад Ритер Спорт 100 г;
- Марципановый батончик;
- Грильяж в шоколаде 200 г;
- Чай Richard конфета;
- Корзина 25 см в диаметре (цвет и форма могут отличаться);
- Новогодний декор (ветки ели Нобилис, шишки, бусы);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в пленку и бант.
4 350 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Ferrero Gold Gallary 120 г;
- Конфеты Lindor с соленой карамелью 200 г;
- Зефир в шоколаде 70 г;
- Миндаль в шоколаде 150 г;
- Шоколад Ритер спорт 100 г;
- Марципановый батончик;
- Чай Richard 30 г;
- Корзина 25х20 см (цвет и форма могут отличаться);
- Новогодний декор (ветки ели Нобилис, шишки);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в плёнку и бант.
3 980 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Merci 250 г;
- Печенье Bergen 150 г;
- Чай Richard 30 г;
- Медовый мусс 120 мл;
- Бокал для горячих напитков;
- Корзина 22 см в диаметре (цвет и форма могут отличаться);
- Новогодний декор (ветки ели Нобилис, шишки, дольки апельсина);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в пленку и бант.
14 850 ₽
Состав подарочной корзины:
- Конфеты Lindt Елисейские поля ассорти 469 г;
- Guylian конфеты Морские Ракушки золотой сундучок с бантом 250 гр;
- Чай Hiltop 200 г черный зимняя шкатулка ж/б;
- Вафли в шоколаде ассорти 150 г;
- Рахат Лукум 200 г;
- Печенье Bisquini в ж.б. 150 г;
- Кофе Illy 250 г;
- Соленая карамель с фундуком 200 мл;
- Авторская халва с соленой карамелью 150 г;
- Миндаль в шоколаде 150 г;
- Корзина 37х30 см (цвет и форма могут отличаться от представленной на фотографии);
- Новогодний декор (натуральные еловые ветки Нобилис, шишки, шарики, дольки апельсина, цветок, новогодняя подвеска, бусы);
- Бумажный наполнитель;
- Упаковка в прозрачную плёнку и бант.
«Эта ситуация повторится»: ЦБ предупредил о резком росте цен на еду в 2022 году
Прожиточный минимум — это совокупность минимальных затрат, необходимых человеку для нормальной жизни из расчета на месяц. Минимум бывает в целом по РФ, по регионам, а также делиться на минимум для трудоспособного населения, пенсионеров, детей.
Экономический показатель включает в себя:
- Стоимость продуктовой корзины — это месячный набор продуктов питания, рассчитанный на одного россиянина.
- Затраты на оплату коммунальных услуг — сумма определяется по средним расчетным показателям стоимости и объема потребления энергоресурсов.
- Расходы на покупку товаров первой необходимости — это траты на медикаменты, средства личной гигиены, хозяйственные товары.
- Траты на оплату иных бытовых товаров, работ и услуг — речь идет об приобретении дополнительных услуг, которые нельзя включить в категорию первой необходимости, но они также обязательны для нормальной жизни человека. Например, приобретение одежды и обуви, оплата услуг парикмахера и прочее.
Простыми словами, прожиточный минимум это денежное выражение минимальных потребностей человека для жизни в течение одного календарного месяца.
Фактическое значение прожиточного минимума изменяется постоянно, на это влияет инфляция, динамика цен, политическая обстановка и многое другое.
Ранее расчетный показатель устанавливался на основании сложных экономических расчетов и выкладок. Но теперь прожиточный минимум на следующий год утверждается не ежеквартально, а раз в год.
Если раньше его величина определялась на основе расчёта стоимости продуктов, включённых в потребительскую корзину, то теперь зависит от медианного среднедушевого дохода по стране.
Прожиточный минимум и МРОТ
МРОТ — это минимальный размер оплаты труда. Показатель напрямую связан с величиной прожиточного минимума. Так, ч. 5 ст. 75 Конституции РФ, ч. 1 ст. 133 ТК РФ и Федеральным законом от 19.06.2000 N 82 —ФЗ установлено, что с 1 января 2019 года минимальная зарплата в России не может быть ниже, чем прожиточный минимум для трудоспособного населения.
Что дает равенство показателей? Это отельная гарантия для трудоспособного населения, что их заработная плата не будет ниже стоимости минимальных потребностей для нормальной жизни. То есть, доход, в виде минимальной зарплате, не может быть ниже, чем установлена потребность в жизненно необходимых товарах, работах и услугах.
Данное равенство достигалось Правительством РФ на протяжении нескольких лет, и только к началу 2019 года значения сравнялись. На тот момент значения достигли суммы в 11 280 рублей в месяц.
В 2021 году МРОТ впервые превысил прожиточный минимум, составив 12 792 руб. В некоторых регионах МРОТ был выше этого показателя.
Минимальная зарплата с 1 января 2022 года составит 13 617 рублей. Согласно ст. 2 закон вступает в силу с 1 января 2022 года.
Смотрите МРОТ в 2022 году по регионам РФ.
Напоминаем, что по новым правилам прожиточный минимум устанавливается сразу на год, а не на квартал, как это было прежде. Причём если раньше его величина определялась на основе расчёта стоимости потребительской корзины, то теперь зависит от медианного среднедушевого дохода по стране.
В Минтруде считают, что эти изменения позитивно скажутся на положении россиян, так как рост МРОТ и положительного минимума будет превышать инфляцию. Это позволит улучшить ситуацию в 60 регионах страны, занижающих прожиточный минимум. Также отмечается, что новые правила приведут к росту пенсий.
Прожиточный минимум используется для оценки нуждаемости граждан при предоставлении таких мер государственной поддержки, как, например, социальный контракт, ежемесячное пособие на ребёнка в возрасте до трёх лет, выплаты на детей от 3 до 7 лет из малообеспеченных семей.
Понятия «прожиточный минимум» и «потребительская корзина» хорошо известны той части россиян, кому приходится жить (или выживать) на минимальные пособия и выплаты. Это пенсионеры, инвалиды, малообеспеченные и семьи с детьми. Они, как правило, получают в большинстве случаев выплаты на уровне прожиточного минимума. Например, пенсии ниже минимальных поднимаются до прожиточного минимума, а ряд детских пособий выплачивается в размере 50-100% от него.
Кроме того, прожиточный минимум – важный индикатор при установлении минимального размера оплаты труда. Так, законодательно значение МРОТ не может быть установлено ниже уровня прожиточного минимума (ст. 133 ТК РФ), и до 2020 года МРОТ определялся как прожиточный минимум трудоспособного населения за II квартал предыдущего года.
Для среднего класса россиян, чьи доходы в разы выше прожиточного минимума, эти понятия не всегда известны. Ведь даже свой доход они чаще всего считают недостаточным для того уровня жизни, к которому стремятся. Но с точки зрения государства эти понятия важны, и знать их должны все, поэтому стоит разобраться детальнее.
До 2020 года включительно связь прожиточного минимума и потребительской корзины была самая пряма: прожиточный минимум определялся как двойная стоимость корзины. Именно стоимость потребительской корзины определяла сумму, которой человеку достаточно, чтобы прожить месяц. Однако, стоит учитывать, что для расчета стоимость корзины использовалась стоимость самых необходимых бюджетных продуктов и товаров – по оценке экспертов не соответствует реальным потребностям населения.
Прожиточный минимум устанавливался по регионам и по четырем категориям – а следовательно, общее значение по России, и, к примеру, по Москве имеет существенную разницу, практически в 2 раза выше для столицы.
А также стоит учесть, что для расчета потребительской корзины Росстат использовал не так много категорий товаров, и услуг, что должно потребляться населением, не более 20, причем непродовольственная часть вообще не имеет четкого списка наименований. В то время как в США для расчета ПК используют 300 наименований продуктов, товаров и услуг, в Германии – 474, а в Великобритании и того больше – 699.
Эксперты экономисты утверждают, что реально стоимость продуктовой корзины должна быть как минимум в 2, а то и 3 раза больше. Тогда можно будет заложить средства для не менее важных трат, к примеру, на медикаменты и лечение, что и вовсе не учтено в российской продовольственной корзине.
Потребительская корзина на 2021 год, состав, цена на месяц
Мы заостряли уже внимание, что российская потребительская корзина довольно скудная по своему наполнению. Ее стоимость разделена на 3 блока:
- 50% на покупку продовольственных товаров;
- 25% на покупку других товаров (непродовольственных);
- 25% на оплату услуг.
Среди продовольственных товаров выделены:
- Хлеб, крупы и мучные продукты, бобовые;
- Овощи и фрукты;
- Сахар и кондитерские изделия, в перерасчете на сахар;
- Мясо и рыба;
- Молоко и молочные продукты;
- Яйца;
- Масло обычное и растительное, маргарин и жиры;
- Другие продукты питания: соль, чай, специи.
Все они имеют свою массовую долю потребления на одного человека в год, причем обязательно делается расчет в зависимости от категории граждан – взрослый, ребенок или пенсионер.
Что интересно, в продуктовой корзине той же Германии можно встретить более обширный набор овощей и фруктов, чем в российской. Они даже учитывают расходы на парикмахерские, фитнес-центры, походы в кафе и заказ пиццы домой. Во Франции в раздел непродовольственных товаров внесены покупки геля для душа, лака для волос, многих наименований косметических средств, а также можно найти среди продуктов вино. В Канаде в расчет прочих расходов берется покупка телефонов, мебели, электроприборов и даже учтены расходы на благотворительность.
Причем в 2020 году планировался пересчет ранее установленных величин и увеличение списка продуктов и товаров обязательного потребления. Ведь ее текущее наполнение было принято еще в 2012 году. Но в итоге власти посчитали такой расчет неприемлемым вариантом, поэтому с 2021 года ПК в России вовсе упразднена, и ее расчеты больше не будут осуществляться.
Теперь для расчета прожиточного минимума будет применяться медианный доход за прошлый год. При этом сам ПМ будет на уровне 44,2% от этого значения, а МРОТ составит 42% от этого же показателя.
Как считают некоторые эксперты и аналитики, это потребительская корзина была выгоднее для государства, ведь при ее пересчете расширении списка придется признать, что установленного прожиточного минимума недостаточно для нормальной жизнедеятельности. И его сумма должна возрасти как минимум в 2 раза.
Стоимость продуктовой корзины точно так же, как и величина прожиточного минимума, зависит от инфляции и увеличения общего уровня цен по отдельно взятым продуктам, входящим в состав минимально необходимого для человека набора товаров и услуг. Поэтому неудивительно, что и с каждым годом прожиточный минимум постепенно увеличивался.
Мы решили отследить динамику изменения размера ПМ на душу населения (усреднено) начиная с 2010 года на I квартал каждого года.
Несмотря на то, что минимальный размер оплаты труда на Украине в 2021 году вырос на 27% по сравнению с данными прошлого года, состав потребительской корзины украинца не изменился. На сегодняшний день она составляет 4830 грн. При этом на питание украинцы тратят из нее не менее 35,7%. Остальное идет на уплату тарифов ЖКХ, обслуживание кредитов и др. неотложные нужды.
Мониторинг цен на социально значимые продукты осуществляет Росстат. На сайте ведомства публикуются сводные таблицы с усредненными ценами. Ниже представлены последние официальные данные за 2019 год. Вы можете сами сравнить, насколько сейчас выросли цены на основные продукты.
Товар 2019 Средние потребительские цены на отдельные виды продовольственных товаров (на конец года, рублей за кг, в масштабе цен соответствующих лет) Говядина (кроме бескостного мяса) 350,05 Свинина (кроме бескостного мяса) 264,55 Куры охлажденные и мороженые1) 143,13 Колбаса вареная 399,37 Консервы мясные, 350 г 139,47 Рыба мороженая неразделанная 170,13 Рыба соленая, маринованная, копченая 424,54 Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 350 г 119,69 Масло сливочное 613,39 Масло подсолнечное 98,57 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, за л 57,70 Сыры сычужные твердые и мягкие 552,03 Яйца куриные, за 10 шт. 65,37 Сахар-песок 31,59 Чай черный байховый 828,94 Мука пшеничная 36,36 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта 77,42 Рис шлифованный 70,16 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта 74,23 Картофель 21,38 Капуста белокочанная свежая 20,63 Лук репчатый 24,31 Яблоки 90,29 15 декабря 2020 года оператор фискальных данных «Платформа ОФД» подсчитал для РИА Новости, как вырос за год средний чек россиян на покупку основных продуктов:
- сахар +62%
- подсолнечное масло +36%
- гречка +30%
- мука +27%
- черный хлеб +12%
Чтобы сдержать цены на социально значимые продукты питания, Правительство РФ предлагает:
- перейти к прямому регулированию цен при их росте от 10% по итогам месяца;
- не позже 20 декабря 2020 года заключить соглашения о стабилизации цен с производителями сахара и подсолнечного масла (соглашения будут действовать до конца I квартала 2021 года под контролем ФНС);
- стимулирование импорта сахара из-за границы, если цены российских производителей не снизятся, в том числе с отменой пошлин;
- ограничение экспорта зерна и подсолнечного масла (экспорт будет осуществляться по квотам и по повышенным пошлинам);
- выделение мер господдержки производителям сахара, хлеба и переработчикам муки в 2021 году (точный перечень мер пока неизвестен).
Перечисленные меры указаны в проекте нормативного акта, который рассматривает Правительство РФ.
Удобный сервис для тех кто ценит свободу выбора
Еще никогда не было так просто купить подарочную корзину с нужным составом. Соберите сами свою уникальную подарочную корзину из 100+ продуктов премиум-класса в удобном online конструкторе.
Каталог готовых корзин с фотографиями продуктов
Подберите в нашем каталоге подарочную корзину с готовым составом. Доступно три раздела каталога: подарочные корзины с чёрной икрой, гастрономические корзины и сладкие корзины с чаем и кофе.
Получите на почту три варианта состава с фотографиями
Заполните и отправьте небольшую заявку и в течении 30 минут мы подберём и пришлём на указанную почту три варианта состава подарочной корзины с фотографиями под Ваш бюджет и пожелания.
-
Отдел по работе с клиентами: [email protected]
-
Для предложений о партнёрстве: [email protected]
7 дней в неделю с 08:00 до 24:00 — мы оформляем заказы и доставляем подарки, консультируем по телефону и в WhatsApp, отвечаем на ваши письма и просчитываем заявки. И всё это время, мы с радостью открыты для общения с вами через любые доступные виды связи.
Telegram-канал «Неудаща» пишет, что в правительстве РФ, насколько можно судить по недавнему предложению Минсельхоза зафиксировать цены на удобрения, не склонны недооценивать связку «рекордный рост цен на газ – подорожание удобрений». Далее эта цепочка продолжается снижением урожая и подорожанием продовольствия. Сюда же можно добавить рост цен на топливо. Учитывая, что российские фермеры в своей деятельности редко когда могут обойтись без поддержки государства или кредитов, повышение ключевой ставки тоже ударит по сельскому хозяйству. Есть еще фактор погоды, предсказать которую на будущий год невозможно. Плюс общемировой рост цен на продовольствие. Его Россия проигнорировать не сможет.
Названа новая причина роста цен на продукты в России
Минимальная потребительская корзина – это тот ассортимент товаров, который характеризует уровень потребностей месячного употребления одного человека. Показатель может быть выражен также на семью из определенного количества человек, как в месячном, так и в годовом выражении потребления. Составляют такой перечень продуктов для того, чтобы рассчитать прожиточный минимум, исходя из цен на продукты, действующие на определенный момент времени.
Расчет минимальной стоимости проводится исходя из того списка, который был указан выше. Но, здесь стоит сравнить Россию с другими государствами мира. Так, например:
- В США входит 300 продуктов и услуг.
- В Англии 350 наименований.
- В Германии – это список из 475 пунктов.
- Во Франции 250 наименований.
- Тогда как в России она включает в себя всего лишь 156 пунктов продуктов, товаров и услуг.
Но и здесь все не так просто, ведь в разных регионах России существует своя фиксированная сумма потребительской корзины. Хотя, если сравнивать с другими странами постсоветского пространства, то, например, страны Прибалтики, которые вошли в Евросоюз, имеют количество продуктов питания на работающего гражданина, ребенка и пенсионера приблизительно такой же, как и в Российской Федерации. Поэтому Россия демонстрирует отставание по сравнению с развитыми, а не развивающимися странами.
Говоря о стоимости потребительской корзины в России, нужно рассмотреть то, как колебалось это среднее число по годам за последние 20 лет:
- В 2002 году она составляла приблизительно 3.000 руб.
- 2005 год – 4.300 руб.
- 2008 год – 6.600 руб.
- 2010 год – 8.000 руб.
- 2012 год – 9.500 руб.
- 2014 год – 11.200 руб.
- На 2020 год верхняя граница располагается у отметки 14.400 руб.
Говоря о верхней границе, интересно будет отметить, что сколько стоит потребительскую корзину нужно рассматривать также в привязке к региону.
Если говорить о системе расчетов, то она представляет собой учет суточной потребительской корзины россиянина в рублях. При этом учитывается, что на 1 взрослого человека за сутки должно приходиться:
- Хлеба – 277 г.
- Круп – 60 г.
- Картофеля – 260 г.
- Разных видов овощей – 301 г.
- Фруктов и ягод – 175 г.
- Молочной продукции – 406 г.
- Растительных жиров – 25 г.
- Сахара в кондитерских изделий – 101 г.
- Рыбы и рыбопродуктов – 36 г.
- Мяса и мясопродуктов – 145 г.
Путин предложил увеличить прожиточный минимум до 12 тысяч 654 рублей в 2022 году
Учитывая, что большая часть потока поставок находится в руках третьих лиц, неудивительно, что поставщики продуктов питания обращаются к сбору и анализу данных, чтобы лучше понять свои операции по доставке. Обладание этими знаниями о ваших собственных операциях доставки неоценимо, и преимущества простираются во всем — от отношений с внешними платформами и поставщиками до обеспечения безупречных поставок и включения других видов деятельности вашего бизнеса, таких как обслуживание клиентов, маркетинг и брендинг.
Google начал включать заказ и доставку еды непосредственно из поиска и карт. Рестораны-партнеры будут иметь заказы, интегрированные в функции поиска и карты, что позволит людям делать заказы непосредственно со страницы результатов поиска. Поставки будут осуществляться теми же парками, которые в настоящее время используются ресторанами. Теперь, когда большой процент дохода для продовольственных предприятий инвестируется в онлайн — продажи и внеплощадочное исполнение, такое как доставка, пикап на обочине и проездной, мы ожидаем, что эта тенденция будет только расти по мере того, как технологические гиганты будут вмешиваться с инвестициями, рынками и новыми услугами.
Онлайн – продажи продуктов, а впоследствии и доставка продуктов – взлетели до небес благодаря глобальной пандемии. Для бакалейщиков, стремящихся расширить свои операции по доставке и поддерживать лояльность клиентов с помощью нового опыта выполнения заказов, самой большой проблемой будет преодоление самых сильных игроков в онлайн-магазине. Это будет нелегко, так как большинство компаний на этом традиционном рынке имеют нулевую автоматизацию доставки и часто полагаются на одного поставщика доставки для достижения своих клиентов. Однако есть и хорошие новости: помимо существующих отношений с клиентами, крупные бакалейщики могут предлагать конкурентоспособные скидки, используя свои магазины по соседству в качестве центров реализации. Более крупные сети также могут открывать темные супермаркеты в городских районах, чтобы быстрее охватить клиентов, и создавать удобные варианты выполнения заказов, такие как — покупка онлайн, самовывоз в Магазине. Как бы то ни было, онлайн-доставка продуктов неизбежна: клиенты требуют большего удобства и контроля над тем, как и когда они заказывают продукты, а бакалейщики обязательно захотят роста бизнеса, который может обеспечить доставка продуктов по требованию.
Тенденция подписки на доставку нашла идеальное совпадение как в специализированной онлайн-доставке еды, так и в поколении миллениалов. Грубо говоря, люди, родившиеся между началом 1980-х и серединой 2000-х годов, являются самой большой возрастной демографической группой и являются движущей силой массовых изменений в индустрии доставки продуктов питания. Миллениалы — это первое поколение, которое предпочитает оставаться дома, а не выходить, и это часто приводит к обеду с индивидуальным набором еды, доставленным к их двери. Предварительно приготовленные свежие блюда, наборы меню с сырыми ингредиентами и другие домашние наборы продуктов питания, которые экономят время клиентов, являются главными привлекательными для 55% миллениалов, которые отдают приоритет удобству над даже вкусом, по данным Совета по пищевой информации. Это поколение также обслуживают потребителей, заинтересованных в том, чтобы попробовать новые или различные кухни, что позволило быстро расти развивающемуся продовольственному рынку. Добавьте к этому растущее число потребителей, ищущих веганскую, органическую, безглютеновую, палео-или этическую пищу, и вы поймете продолжающийся рост специализированных продовольственных подписок. Благодаря тому, что онлайн-заказы растут быстрее, чем когда-либо, продовольственные операторы имеют беспрецедентную возможность увеличить прибыль и охват клиентов. Задача будет состоять в том, чтобы сбалансировать потребительский спрос на быструю, удобную и прозрачную доставку с логистической сложностью и затратами, необходимыми для удовлетворения этих требований.
Похожие записи: