Какие необходимы документы для продажи пельменей в город 2022 год

      Комментариев к записи Какие необходимы документы для продажи пельменей в город 2022 год нет

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Какие необходимы документы для продажи пельменей в город 2022 год». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Содержание
1. Обязательная маркировка молочных продуктов: что и когда делать предпринимателям
2. Сертификат качества на пельмени
2.1. Добровольная проверка
3. Обязательный ЭДО в маркировке с 2022 года
3.1. Схемы сертификации
4. Уличная торговля: нужно ли разрешение, онлайн‑касса и регистрация?
5. С 2022 года поставщикам придется использовать электронные перевозочные документы
5.1. Заказ печати маркетинговой этикетки с кодом или упаковки с кодом в типографии
5.2. Поправки по охране труда
6. Новые правила розничной торговли
7. Маркировка молочной продукции для розничной торговли с 2021 — как работать?

Маркировка — это специальный код, который наносят на каждую упаковку товара. В коде зашифрована уникальная информация о товаре: наименование, производитель, дата, время и место выпуска и другие данные.

Все, кто участвует в производстве и продаже продукции, сканируют код и таким образом передают информацию в систему маркировки «Честный ЗНАК». Так по кодам можно отследить путь каждого товара.

Обязательная маркировка молочных продуктов: что и когда делать предпринимателям

Некоторые молочные товары исключили из маркировки. Если предприниматель торгует только ими, подключаться к системе маркировки не нужно. В перечне исключённых товаров:

  • молочная продукция до 30 граммов. Например, порционные сливки;
  • питание для детей до 3 лет;
  • специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание. Например, это смеси, коктейли, каши, супы-пюре, на упаковках которых обозначено: «Лечебное питание»;
  • продукты, упакованные непромышленным способом. Творог на развес и молоко на розлив маркироваться не будут.

Продажа. Во время продажи кассир должен отсканировать код маркировки на упаковке. Когда он пробьёт чек, касса передаст информацию о продаже в «Честный ЗНАК». Так система узнает, что товар вышел из оборота.

Сканировать коды маркировки при продаже нужно с января 2022 года: с 20 января — продукты со сроком хранения меньше 40 суток; с 1 июня — продукты со сроком хранения больше 40 суток.

Приёмка. Вместе с товарами предприниматель получает от поставщика электронную накладную — УПД. В ней — перечень всех товаров, их количество и коды маркировки. В системе электронного документооборота предприниматель должен принять накладную — подтвердить, что товар теперь у него.

С 1 сентября 2022 года продавцы обязаны подтверждать каждую накладную в системе документооборота.

С 1 декабря 2023 года производители должны указывать в УПД коды маркировки всех товаров. С этой даты мы рекомендуем предпринимателям сверять коды маркировки во время приёмки товара — сканировать коды на товарах и проверять, что они совпадают с кодами в накладной. Это не обязательно, но так можно спасти магазин от потерянных или лишних кодов.

Декларация на пельмени необходима в соответствии с требованиями следующих техрегламентов ТС:

  • 021/2011 – содержит общие требования к продуктам питания;
  • 022/2011 – включает нормы в отношении маркировки пищевой продукции;
  • 034/2013 – распространяет действие на мясо и мясную продукцию.

Проверка осуществляется сразу по трем нормативам, что отражается и в итоговом документе – в декларацию вписываются все регламенты и стандарты, в соответствии с которыми осуществлялась экспертиза.

Все производители также должны внедрять на предприятии систему ХАССП. Она позволит производить качественный продукт и снизить риски. Внедрение проходит согласно ТР ТС 021.

Сертификат качества на пельмени

Полученная декларация может использоваться во всех странах ЕАЭС, вне зависимости от страны выдачи. Декларация является обязательным документом — без ее наличия предприниматель не имеет права законно вести свою деятельность – если он не получил документ, то попадает под административную ответственность. Его ожидают:

  • Приостановка деятельности на срок до 90 суток;
  • Конфискация подконтрольной продукции;
  • Штраф в размере до миллиона рублей (точная величина штрафных санкций зависит ото многих факторов, в частности – от того, какой именно вид нарушения был совершен).

Для тех предпринимателей, из-за недобросовестности которых пострадали потребители, предусмотрена уголовная ответственность.

Декларация оформляется на обычном листе формата А4, в нее вносятся данные от имени заказчика, он же является ответственным лицом за представленные данные. В декларацию вписывается следующее:

  • Наименование товара;
  • Коды ТН ВЭД, которые присвоены продукции (если товаров несколько, то ассортимент можно вписать на дополнительную страницу – ее прикрепят к основному листу и официально заверят);
  • Перечень стандартов, в соответствии с которыми осуществлялась экспертиза (в частности, если проверка проводилась по нескольким ТР ТС, вписываются они все);
  • Название, номер аттестата лаборатории, где осуществлялась экспертиза, а также номер протоколов испытаний;
  • Название, идентификационный налоговый и общегосударственный регистрационный номера, юридический адрес и другие реквизиты заказчика;
  • Сроки действия разрешения;
  • Номер партии пельменей (если поставляется одна партия);
  • Порядковый код документа.

Она может выдаваться максимально на пять лет при условии, что проверке подвергается серийный выпуск товаров. Если же документ выдается на одну партию, то он не ограничивается по периоду использования.

Добровольная проверка

Добровольный сертификат соответствия на пельмени фабричного производства или ручной лепки можно заказать отдельно. Купить этот документ нетрудно – потребуется предоставить документы для проверки и образцы продукции для анализа в лаборатории, после этого будет выдан сертификационный документ.

Наличие добровольного сертификата дает следующие преимущества:

  • Выход на новые рынки;
  • Укрепление имиджа;
  • Увеличение интереса со стороны партнеров по бизнесу;
  • Более простое прохождение надзорных экспертиз;
  • Повышение шансов на победу в тендере;
  • Эффективное участие в профильных выставках.

Сертификация и декларирование осуществляются в следующем порядке:

  • Подача заявки в сертификационный центр «ГОСТ Р»;
  • Предоставление нашими специалистами бесплатной консультации;
  • Подготовка пакета документации (при необходимости мы поможем разработать и зарегистрировать недостающую техдокументацию);
  • Отбор образцов пельменей фабричного или собственного производства, проведение лабораторных испытаний, формирование протоколов;
  • Аудит на предприятии, анализ состояния производственных площадей, проверка соответствия технологических процессов нормам;
  • Предоставление заказчику итогового документа, присвоение ему идентификационного номера.

Если вы занимаетесь изготовлением или импортером пельменей, обращайтесь к нам – в центре «ГОСТ Р» вам помогут быстро и без проблем сделать разрешительный документ. Консультационные услуги предоставляются бесплатно.

С помощью маркировки государство контролирует оборот товаров. Уже действует маркировка табака, одежды и текстиля, легкой промышленности, шин, парфюмерии, фототехники, обуви. К 2024 году планируют промаркировать все основные потребительские товары, которые производят в России или импортируют в страну.

Отсканировав код на упаковке товара, покупатель сможет удостовериться, что не купил подделку. Чтобы эта информация дошла до конечного потребителя, передавать ее друг другу и в Честный ЗНАК должны все участники оборота: производители, дистрибьюторы, торговые точки.

Вот как это работает.

Обязательный ЭДО в маркировке с 2022 года

С 1 января 2022 года отключат возможность передавать в Честный ЗНАК прямые сообщения о переходе права собственности между участниками оборота (производителями, импортерами, оптовиками, розницей). Это значит, что передавать УПД и УКД с кодами маркировки можно будет только через оператора ЭДО.

Передавать прямые сообщения можно будет, только если маркированный товар выводится из оборота. Покупатели маркированных товаров не обязаны работать с ЭДО и регистрироваться в Честном ЗНАКе. Поэтому при продаже конечному потребителю продавец сможет по-прежнему подавать прямое сообщение об отгрузке с выводом из оборота.

Отправитель товара должен сформировать УПД и наполнить его кодами маркировки, то есть вставить в специально отведенное место последовательность из чисел, букв и символов (формат по приказу ФНС 820@). Затем он подписывает его своей усиленной квалифицированной электронной подписью (УКЭП) и направляет получателю по ЭДО. Срок — три дня с даты отгрузки, но не позднее дня передачи конечному потребителю.

Получатель сканирует товар и сверяет коды. Если все в порядке, он подписывает УПД, чтобы оператор ЭДО сообщил в ГИС МТ о переходе права собственности. Если обнаружены ошибки, например неверные коды, суммы, количество товара, получатель направляет отправителю запрос на уточнение. В ответ может прийти УКД или дополнительный УПД.

Для перехода на ЭДО, нужно до 1 января 2022 года пройти следующие этапы:

Для работы понадобится усиленная квалифицированная электронная подпись.

Договор можно заключить с любым оператором ЭДО, который участвует в системе Честный ЗНАК. Если вам достаточно обмениваться с контрагентами УПД и УКД по маркированным товарам, можно выбрать бесплатное решение «ЭДО.Лайт» от Честного ЗНАКа, но другие функции там не поддерживаются.

Убедитесь, что все покупатели могут принимать документы по ЭДО. Если такой возможности у них не будет, вы не сможете оформить передачу права собственности. Отправьте контрагентам приглашение к ЭДО и примите приглашения, которые они вам направили.

Бывает, что у контрагентов разные операторы ЭДО. Обмениваться электронными документами это не помешает, но нужно настроить роуминг. Для этого хотя бы один из контрагентов должен подать заявку своему оператору.

На специализированные пельмени (например, продукция для детей) необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации. В отношении этой продукции прохождение процедуры декларирования не требуется.

Схемы сертификации

Выбор схемы оценки соответствия зависит от вида деятельности предпринимателя. Для пельменей применяются одна из трех схем:

  • 1Д и 3Д используются при сертификации серийных товаров и предполагают проведение экспертизы в лаборатории и контроля производства. Срок действия декларации в этом случае ограничивается тремя годами (если у заявителя нет сертификата ХАССП) или пятью годами (если заявитель такой документ);
  • 2Д действует для партии продукции, документ будет действителен на протяжении всего срока годности продукта питания.

В сертификационный центр необходимо предоставить:

  • копии Устава компании, ОГРН, ИНН;
  • юридические реквизиты;
  • подробное описание продукции, состав, рецептуру;
  • договор аренды или свидетельство права собственности на производственные помещения;
  • для импортеров: контракт на поставки или инвойс;
  • при наличии: ранее полученные сертификаты, разрешения, заключения.

Декларирование пельменей – это многоэтапный процесс. Получению документа предшествует ряд процедур:

  1. Обращение в центр по сертификации, консультирование, идентификация продукции и выбор схемы оценки соответствия;
  2. Сбор пакета документов;
  3. Отбор образцов, их отправка в независимую лабораторию;
  4. Проведение экспертизы с фиксацией результатов в протоколах;
  5. Анализ информации и вынесение заключения.

Если все проверяемые параметры и характеристики находятся в пределах установленных техрегламентами норм, заявителю выдается декларация соответствия на пельмени.

На всех предприятиях, которые занимаются производством продуктов питания, должна быть внедрена система управления качеством (ХАССП). Подтверждением этого является специальный сертификат. Он свидетельствует о том, что каждый технологический процесс по выпуску продукции строго контролируется. Такой подход позволяет избежать попадания на рынок некачественных товаров (в частности, пельменей).

Все документы: декларацию на пельмени, добровольный сертификат ГОСТ Р, СГР, сертификат ХАССП можно получить в сертификационном центре «РосТест». Мы выдаем разрешительные акты строго в согласованный срок.

Хоть спрос и зависит от сезона, но все же достаточно высок в течение круглого года, что позволяет продавать такую продукцию с весьма большой наценкой. При этом ассортимент пельменного цеха далеко не столь ограничен, как кажется на первый взгляд. Выпускаемая им продукция может быть с различной начинкой: мясом, грибами, картофелем, овощами, сыром, рыбой, фруктами и творогом в самых разных комбинациях. Более того, с уже имеющимся оборудованием с минимальными вложениями можно также производить котлеты, хинкали, манты, чебуреки и т. д.

Обратная сторона всех этих преимуществ – ожидаемо высокий уровень конкуренции в этой отрасли производства. Рынок пельменной продукции традиционно считается самым емким среди других замороженных полуфабрикатов. Эта тенденция отмечается специалистами на протяжении нескольких последних лет. Данная ниша, по мнению аналитиков, сильно насыщена, а ассортимент очень широкий.

Специфика пельменного рынка заключается в том, что помимо федеральных брендов в каждом российском регионе представлено большое количество местных производителей, которые не уступают по популярности маркам общероссийского масштаба. По этим причинам на пельменном рынке наблюдается в настоящее время жесткая конкуренция как по цене, так и по ассортименту. Впрочем, в каждом отдельном районе есть свои особенности. Тем не менее, даже в кризисные года в этом сегменте рынка отмечались хорошие продажи и стабильный рост (в основном, за счет весовой продукции и в сегменте продукции эконом-класса).

В проекте приказа ФНС содержится электронный формат транспортной накладной и других перевозочных документов. Для транспортной накладной в электронном формате разработчики предусмотрели 4 файла обмена. Кроме транспортной накладной, в проекте приказа содержатся документы:

  • электронный заказ-наряд;
  • электронная сопроводительная ведомость.

В транспортной накладной в электронной форме предусмотрены 4 обязательных файла обмена.

Утвержденный файл обмена информацией грузоотправителя будет содержать сведения:

  • об участниках перевозки;
  • о существенных условиях договора перевозки;
  • о поданном под погрузку транспортном средстве и его водителе;
  • о грузе и сопроводительных документах на него;
  • о фактических обстоятельствах предъявления груза к перевозке и погрузки груза в транспортное средство;
  • УКЭП грузоотправителя.

В файле обмена информацией перевозчику необходимо будет указывать сведения:

  • о приеме груза к перевозке, состоящей из дополнительных к информации грузоотправителя сведений перевозчика в отношении принятия вверяемого груза и фактических обстоятельств погрузки груза в транспортное средство;
  • УКЭП перевозчика.

Предусмотрен файл обмена информацией грузополучателя со сведениями о приеме груза от перевозчика и характеристиках принятого груза и обстоятельствах приемки. И четвертый файл обмена перевозчика — о выдаче груза грузополучателю (лицу, правомочному на получение груза) с дополнительной информацией о выдаче вверенного ему грузоотправителем груза и фактических обстоятельствах такой выдачи сведений перевозчика в отношении груза, выданного грузополучателю.

Розничный магазин является завершающим звеном в логистической цепочке. Принимая молочную продукцию от поставщика, сотрудники розничной компании сканируют поступившую партию и сверяют маркировку с данными в УПД. При отсутствии расхождений приемка молочной продукции подтверждается. Если расхождения найдены, принимать товар не следует, пока не поступит исправленный УПД от поставщика.

Обмен документами между контрагентами происходит через ЭДО. После того как товары приняты на баланс, они развозятся по магазинам сети и поступают в продажу. Удобно, если товароучетная система интегрирована с системой маркировки и обмен данными автоматизирован. Такую возможность дает использование сервиса по автоматизации маркировки GetMark.

Одна из составляющих системы прослеживаемости – регистрация в системе маркировки каждого участника логистической цепочки. Контрагенты обязаны уведомлять оператора маркировки о смене собственника товара. Документы, регистрирующие переход права собственности, передаются через ЭДО. При этом в систему мониторинга сведения о сделке отправляет оператор электронного документооборота. Розница обязана настроить и протестировать с партнерами обмен электронными документами до 1 сентября 2022 года.

Передача сведений в систему «Честный ЗНАК» поделена на два этапа. В ходе каждого из них состав данных о маркированных товарах в УПД будет отличаться.

  • С 1 сентября 2022 года – передается код товара и количество.
  • С 1 декабря 2023 года – ведется поштучный учет кодов маркировки (кроме товаров со сроком хранения менее 40 дней).

При этом оператор маркировки должен получать от участников сделки подписанный обеими сторонами УПД или в режиме реального времени по каждому проданному товару (это условие обеспечит оператор ЭДО) или в течение 30 дней после продажи через личный кабинет в системе маркировки.

При транспортировке товаров поставщики используют агрегирование и формируют из упаковок молочных продуктов транспортную упаковку. В системе маркировки отражен код-агрегат такой упаковки (КИТУ или код идентификации транспортной упаковки) и его связка с кодами маркировки товаров. Агрегированная упаковка расформируется при изменении комплектности, например, при выводе из оборота любого кода маркировки, включенного в упаковку.

Внутри транспортной упаковки первого уровня могут быть организованы дополнительные уровни агрегации (максимальная степень вложенности ограничена оператором маркировки). При расформировании транспортной упаковки автоматически «распадается» и агрегация упаковок более высоких уровней. Когда выполнено расформирование упаковки товара, в систему «Честный ЗНАК» должны попасть ИНН организации и перечень КИТУ. Оператор маркировки выводит КИТУ из оборота и оставляет только коды включенной в него молочной продукции или КИТУ более низкого уровня вложенности.

На текущий момент передавать оператору коды маркировки можно в добровольном порядке, обязательный поштучный учет кодов идентификации начнется 1 декабря 2023 года. Причем для товаров со сроком годности менее 40 дней сохранится исключение.

Вот несколько операций, совершая которые, вы обязаны включиться в систему и сообщить о движении товаров:

  1. Импорт или экспорт. Пример: ООО «Солнышко» продает холодильники, приобретенные в Белоруссии, в Казахстан.
  2. Приобретение соответствующего товара на территории России. Пример: предприниматель Иванов покупает несколько стиральных машин для своей прачечной самообслуживания в сетевом магазине бытовой техники. Ранее эти машины ввезли из Кореи. Теперь ИП также станет участником системы прослеживания, несмотря на то, что не собирается перепродавать стиральные машинки.
  3. Реализация прослеживаемого товара в России. Перепродажа товара, ввезенного из-за рубежа однозначно попадает под прослеживаемость. Пример: ООО «Электронка» приобрело у оптовой компании ООО «Компсервис» мониторы для перепродажи в розницу, ранее «Компсервис» ввезли эти товары из Китая.
  4. Передача товара агенту для продажи в комиссионной торговле, если агент действует от своего имени. Пример: компания «Люли-люли» продает в России коляски из Германии и Италии через своих агентов. Комиссионеры самостоятельно выставляют документы, получают оплату за товар, а затем перечисляют выручку за минусом вознаграждения комитенту. И комитент и комиссионер — участники системы прослеживаемости.
  5. Дарение и получение в дар прослеживаемых товаров. Пример: ООО «Песочница», применяет упрощенную систему налогообложения и оказывает услуги по обучению и развивающим занятиям для дошкольников. В августе 2021 года в подарок от компании-мецената ООО получает холодильник и монитор. Так как техника была куплена перед этим этим в Белоруссии, то «Песочница» должна сообщить о покупке в систему.
  6. Иные варианты выбытия или получения товара. Пример: открывается ООО «Копатель», в составе которого несколько учредителей. Среди них организация «Ковш», которая свою часть вклада в уставный капитал внесла экскаватором, ввезенным из Японии. Как и «Ковш» ООО «Копатель» становится участником системы, несмотря на то, что ему техника досталась совершенно бесплатно и будет использоваться на благо компании.
  7. Выбытие товара из системы — продажа физлицу, утилизация или кража. Или наоборот — возобновление прослеживаемости товара. Например, если покупатель вернул его в магазин.

Под прослеживаемость попадают даже остатки товаров, которые были у компании по состоянию на 8 июля 2021 года. Именно с этой даты начало действовать постановление правительства. Но есть и исключения. Например, «транзитные» товары, которые «проездом» проходят через Россию, не нужно отслеживать.

Уличная торговля: нужно ли разрешение, онлайн‑касса и регистрация?

Участниками системы прослеживаемости становятся те, кто:

  • осуществляет импорт товаров, подлежащих прослеживаемости;
  • по состоянию на 1 июля 2021 имеют на праве собственности остатки товаров, подлежащих прослеживаемости, которые в дальнейшем планируется реализовывать;
  • совершают сделки по купле-продаже товаров подлежащих прослеживаемости;
  • осуществляют передачу товаров, подлежащих прослеживаемости, комиссионеру для последующей реализации, если посредник действует от своего имени;
  • передают или получают право собственности на товары, подлежащие прослеживаемости, на безвозмездной основе;
  • передают и получают товары, подлежащие прослеживаемости, в рамках операций, не признаваемых реализацией (например, взнос в уставный капитал);
  • прекращают владеть товарами, подлежащими прослеживаемости (например, продают физическим лицам для личного потребления, самозанятым, передают в производство для изготовления новых товаров, утилизируют или списывают в виде недостач);
  • возобновляют прослеживаемость товаров (например, получают возврат от физических лиц и самозанятых ранее проданного товара, возврат неиспользованных остатков из производства);
  • осуществляют экспорт товаров, подлежащих прослеживаемости.

То есть, как видим, необязательно заниматься внешнеэкономической деятельностью, чтобы стать участником системы. Достаточно просто купить на территории России прослеживаемый товар для перепродажи — и уже появляются дополнительные обязанности.

Система прослеживаемости обязательна для организаций и индивидуальных предпринимателей независимо от системы налогообложения.

  1. Уведомление о ввозе. Его нужно сформировать и передать по ТКС при импорте товаров из ЕАЭС в течение пяти дней с даты постановки товаров на учёт. На основании этого уведомления ФНС присвоит и направит участнику квитанцию с номером РНПТ до наступления следующего дня с даты получения уведомления. Таким образом, товар попадает в базу данных системы прослеживаемости.
  2. Уведомление о перемещении. Это уведомление формируется и передается по ТКС при экспорте товаров из РФ на территорию стран ЕАЭС в течение пяти дней с даты отгрузки товара.

Если покупатель полностью или частично вернул товар, экспортёр обязан подать корректировочное уведомление. Уточнённый документ придётся подать также в случае обнаружения ошибки или неполных сведений в первоначальном уведомлении.

Уведомление не подаётся при применении спецрежимов или освобождении от НДС. В таком случае подаётся отчёт об операциях.

  1. Отчёт об операциях с товарами. Подаётся всеми участниками системы. В нём отражается информация о покупке, продаже и передаче прослеживаемых товаров, в том числе через посредников. Подаётся до 25 числа месяца, следующего за истекшим кварталом.

Если в отправленном отчёте обнаружатся ошибки, нужно подать корректировочный отчёт.

  1. Уведомление об остатках. Передаётся в ФНС при принятии решения продать прослеживаемый товар. Срок для подачи не установлен, но подать нужно обязательно до реализации партии, чтобы успели присвоить РНПТ.

Состав отчётности у плательщиков и неплательщиков НДС разный.


Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.